Original price was: ฿45,000.00.฿36,500.00Current price is: ฿36,500.00.
Original price was: ฿55,000.00.฿40,000.00Current price is: ฿40,000.00.
Original price was: ฿60,000.00.฿45,000.00Current price is: ฿45,000.00.
Hot Air Oven
เครื่องอบลมร้อน (Hot Air Oven) คืออะไร?
เครื่องอบลมร้อน (Hot Air Oven) หรือ ตู้อบลมร้อน คือ เครื่องจักรหรืออุปกรณ์ที่ใช้สำหรับอบแห้ง ไล่ความชื้นออกจากวัตถุดิบ อาหาร หรือชิ้นงานต่างๆ โดยใช้หลักการหมุนเวียนของลมร้อน (Convection) นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร ยา สมุนไพร และเคมีภัณฑ์ เพื่อการถนอมอาหารและยืดอายุการเก็บรักษา (Shelf life)
090-985-69535 ประโยชน์เด่นของเครื่องอบลมร้อน (ทำไมธุรกิจถึงต้องใช้)
- ยืดอายุการเก็บรักษา (Shelf Life): การดึงความชื้นออกช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและเชื้อรา ทำให้เก็บสินค้าได้นานขึ้น
- สะอาด ปลอดภัย ถูกสุขอนามัย: หมดปัญหาฝุ่นควัน แมลงวัน หรือมลพิษที่มักพบเจอจากการนำวัตถุดิบไปตากแดดตามธรรมชาติ
- ควบคุมคุณภาพได้ 100%: สามารถตั้งค่าอุณหภูมิและเวลาได้แม่นยำ ทำให้สินค้าทุกรอบการผลิตมีสี กลิ่น รสชาติ และความแห้งที่ได้มาตรฐานเท่ากัน
- ผลิตได้ทุกฤดูกาล ไม่ต้องง้อแดด: สามารถทำงานได้ตลอด 24 ชั่วโมง ไม่ว่าฝนจะตกหรือแดดจะไม่ออก ช่วยให้สายการผลิตไม่สะดุด
- รักษาสารอาหารได้ดี: การควบคุมอุณหภูมิที่เหมาะสม จะช่วยรักษาวิตามินและแร่ธาตุในอาหารได้ดีกว่าการโดนความร้อนจัดจากแสงแดดโดยตรง
Original price was: ฿45,000.00.฿36,500.00Current price is: ฿36,500.00.
Original price was: ฿55,000.00.฿40,000.00Current price is: ฿40,000.00.
Original price was: ฿60,000.00.฿45,000.00Current price is: ฿45,000.00.
เครื่องอบลมร้อน เหมาะกับสินค้ายอดฮิตประเภทไหนบ้าง?
- กลุ่มผลไม้อบแห้ง: กล้วยตาก, มะม่วงอบแห้ง, สับปะรด, สตรอว์เบอร์รี
- กลุ่มเนื้อสัตว์: หมูแดดเดียว, เนื้อเจอร์กี้ (Beef Jerky), ปลาแห้ง, กุนเชียง
- กลุ่มสมุนไพรและชา: ใบชา, ดอกคาโมมายล์, พริกแห้ง, กระเทียม, ขมิ้นชัน
- กลุ่มขนมและเบเกอรี่: เมอแรงค์, อาลัว, คุกกี้ที่ต้องการไล่ความชื้น
FAQ: คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับเครื่องอบลมร้อน
Q: เครื่องอบลมร้อน กินไฟไหม?
A: อัตราการกินไฟขึ้นอยู่กับขนาดของเครื่องและกำลังวัตต์ (Watt) แต่โดยทั่วไปเครื่องอบลมร้อนรุ่นใหม่ๆ จะมีระบบฉนวนกันความร้อนที่ดี และระบบตัดต่อการทำงานของฮีตเตอร์เมื่ออุณหภูมิถึงจุดที่ตั้งไว้ ช่วยให้ประหยัดพลังงานได้มาก
Q: เครื่องอบลมร้อน กับ หม้อทอดไร้น้ำมัน (Air Fryer) ต่างกันอย่างไร?
A: แม้จะใช้ลมร้อนเหมือนกัน แต่ หม้อทอดไร้น้ำมัน เน้นใช้อุณหภูมิสูง (150-200°C) ในเวลาสั้นๆ เพื่อทำให้อาหารสุกและกรอบคล้ายการทอด ส่วน เครื่องอบลมร้อน เน้นใช้อุณหภูมิต่ำถึงปานกลาง (40-80°C) ในระยะเวลานาน เพื่อค่อยๆ รีดความชื้นออก ทำให้อาหารแห้งแต่ไม่สุกจนไหม้
